BABKRÉMLEVES KOLBÁSZ CHIPSSZEL

DSCF2042

Ezt a receptet a kicsi lányom kedvéért vettem elő. Egyszer egy vendégségben ettünk ilyen levest, és meglepődtem hogy ízlett neki, mert a krémleveseket egyébként nem igazán kedveli.

Ez volt az egyik ok, hogy bevettem a repertoárba, a másik pedig az, hogy rém egyszerű az elkészítése.

Nem kell más csak fehér bab, babérlevél leveskocka és víz.

Annyi vízben tedd fel a babot főni ami kb 3 ujjnyira ellepi,  tedd bele a leveskockát és a babérlevelet, és lassan főzd. Sokáig kell főzni. Közben az elpárolgott vizet folyamatosan pótolni kell. Én úgy oldottam meg, hogy egy kis edénybe külön forraltam vizet leveskockával és azzal pótoltam. Így nem kellett még utánasózni. Amikor már teljesen megfőtt a bab, szinte pépesre, akkor botmixerrel leturmixoljuk, ha nagyon sűrű akkor még egy kis vízzel fel lehet önteni. Végül egy – két kanál tejfölt elkevertem benne, és készre forraltam.

A tálaláshoz füstölt kolbászt hajszálvékonyan felkarikáztam, serpenyőben ropogósra sütöttem. Ha kevés s zsírja akkor egy kis olívaolajjal lehet még pótolni.

DSCF2046

Tálalásnál a tányérba szedett levesre kolbász chipset szórunk és egy kis zsírjával meglocsoljuk.

 DSCF2045

Jó étvágyat!

Sütőtök krémleves

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES

HOZZÁVALÓK:SAM_1515

  • 90 dkg sütőtök meghámozva, kimagozva
  • 2-3 dkg vaj
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 3,5 dl tejszín
  • 1 narancs héja és húsa
  • koriander, egész fahéj,
  •  só, fehér bors,gyömbér
  • tálaláshoz snidling vagy tökmagolaj

ELKÉSZÍTÉS LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE:

  A sütőtököt felvágjuk, meghámozzuk, kiszedjük a magokat és felkockázzuk.

SAM_1465 SAM_1467

A vöröshagymát is előkészítjük. megpucoljuk felkockázzuk.

SAM_1469

Egy fazékban megolvasztjuk a vajat és rátesszük a hagymát.

 SAM_1471 SAM_1472

Amikor a hagyma már egy kicsit megpuhult, rátesszük a kockára vágott sütőtököt is.

 SAM_1473 SAM_1474

  Megsózzuk, és egy kevés fehér borsot is szórunk rá. Kell még egy kis gyömbér is bele. Ha van friss gyömbér az a legjobb, reszeljünk bele egy kicsit. Ha nincs, akkor a szárított gyömbérpor is jó.

SAM_1475

Felöntjük annyi vízzel, hogy jócskán ellepje.  Ha fel akarjuk gyorsítani a folyamatot, akkor vízforralóval, vagy másik edényben közben már felforralhatjuk a vizet.

SAM_1483 SAM_1485 SAM_1487

 Leveskockával ízesítjük.

A fűszerereket összerakjuk, és egy teatojásban belelógatjuk a levesbe.

SAM_1478

Így nagyszerűen belefő az íze, és a turmixolás előtt ki tudjuk venni belőle.

SAM_1506

A narancs héját lereszeljük, és a húsát felkockázzuk.

SAM_1480

Közvetlenül a turmixolás előtt tesszük bele a levesbe.

Aztán botmixerrel összeturmixoljuk, de ne felejtsük el kivenni belőle a teatojással a fűszereket.

SAM_1507

 Legvégül a tejszínt hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a leveshez, összeforraljuk és máris tálalható.

 SAM_1512
 

A tálalásnál meglocsoljuk pár csepp tökmagolajjal, vagy megszórjuk pirított tökmaggal, vagy akár apróra vágott snidlinggel is tálalhatjuk. Mindenképpen finom lesz, és guszta!

SAM_1519

  Jó étvágyat!

SÜTŐTÖKÖS MUFFIN

Hozzávalók: (12 db)

Névtelen

  • 25 dkg sütőtök (nyersen lereszelve)
  • 1 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 mk. gyömbér
  • 1 mk. fahéj
  • 1 ek tejföl
  • 15 dkg darált  dió (tehetünk bele egy kevés durvára vágott diót is)
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 20 dkg liszt

ELKÉSZÍTÉS LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

SAM_1464

 A sütőtököt meghámozom, kiszedem a magokat és  lereszelem a nagy lyukú reszelőn.

Próbáltam már aprítóval is, de az nem jó!

SAM_1497

 Egy nagy tálba elkezdem kimérni a hozzávalókat. Először a lisztet, a cukrot és a többit.

SAM_1499

A darált diót is hozzáadom,  a citrom héját, és az összes többi hozzávalót. A tojást, a tejfölt, az olajat. Mindent csak beleborítok a tálba, majd elkeverem keverő kanállal kézzel. Soha nem keverem géppel. A jó muffinnak az a titka, hogy nem szabad túl keverni, sem túl sütni.

SAM_1500

Kicsit kemény lesz a tészta, de a sütőtök sülés közben ereszt némi levet, attól lesz könnyedebb a végeredmény. Kb. 20-25 percig kell sütni 180 fokos sütőben.

SAM_1501 SAM_1504

 Közben porcukorral és egy pár csepp citromlével mázat keverünk. Ez kerül a muffinok tetejére.

SAM_1513 másolata

A mázat egy kanállal a kihűlt muffinok tetejére csorgatjuk, és hagyjuk, hogy kicsit elterüljön rajta.

SAM_1520

Aztán már tálalhatjuk is. Szerettem volna fotót készíteni úgy is, hogy szépen elrendezgetem egy díszesebb tálon, de erről a családomat nem tájékoztattam. Úgyhogy mire lefotózhattam volna, addigra már nem volt mit….

 

Remélem, ti is hasonlóan jártok majd, és nagy sikere lesz nálatok is.

Csináltam már olyat is, hogy a darált dió helyett darált mákot szórtam bele, úgy is nagyon finom!

A méltán népszerű őszi csemege: a SÜTŐTÖK

 

Az ősz csodálatos színeiben pompázik. Ősszel számtalan tápláló, egészséges zöldség és gyümölcs érik meg, többek között a sütőtök. Bár lehet hogy sokunknak nem túl jó gyermekkori emléke társul a sütőtökhöz, bevallom gyerekkoromban kifejezetten gusztustalannal találtam a szottyos ízetlen pépes valamit, amit megpróbáltak belém diktálni azzal a felkiáltással, hogy nagyon jó és egészséges.

images

Persze akkor talán nem volt ennyi remek ötlet és recept a felhasználásra, mi csak sütve ettük. (vagyis csak szerették volna ha esszük). Így aztán én is elég szkeptikusan fogtam hozzá életem első sütőtök krémleveséhez, ami a család egyik kedvencévé vált. Nekem az az elvem a konyhában, hogy “mindent a maga idejében”. Így epret az eperszezonkor eszünk, almát az almaszezonkor – meg amíg eláll a pincében, a tél a savanyú káposzta szezonja, és természetesen sütőtököt az őszi időszakban eszünk a legszívesebben. Úgyhogy szerintem  ez a megfelelő időszak, ha friss sütőtököt szeretnénk, úgyhogy használjuk ki! A friss zöldségek olyan enzimeket és tápanyagokat tartalmaznak, amiket a szervezetünk könnyen fel tud használni. A sütőtök és a tökmag számtalan fontos tápanyagot tartalmaz.

A sütőtök kedvező élettani hatásait már az indiánok is ismerték, kígyómarást kúráltak a segítségével és szeplő eltüntetésére is használták

.A sütőtök alkalmas gyulladásos betegségek kezelésére, különösen nagy hatékonyságot mutat megfázásos, meghűléses megbetegedések esetében, de alkalmazható tüdőgyulladás és egyéb tüdőkárosodások kezelésére is. A sütőtök enyhíti az allergikus köhögést, tüsszögést, csökkenti az asztma rohamokat

Fogyasztása, vagy akár külsőleg pakolásként alkalmazva szebbé teszi bőrünket, különösen a pattanások kezelésében jelenthet nagy segítséget.

101305pumpkin A népi gyógyászatban hashajtóként és béltisztítóként használták. Fogyasztása jótékony hatást eredményez az emésztési gondokkal küszködőknek. A sütőtök serkenti a máj működését, segít a szív és koszorúér problémák megelőzésében, fogyasztásával csökkenthető a prosztatarák és a szürkületi vakság kialakulásának kockázata

A sütőtök alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális

Aki még soha nem kóstolt igazi sütőtököt, azt gondolhatja, az aminek ennyi jótékony hatása van, csak rossz ízű lehet. Az így vélekedőket és a szkeptikusokat biztosíthatjuk, tévednek! Egy olyan zöldség, ami talán sütve a legfinomabb, de készíthető belőle ízletes leves, főzelék, sütemény, lekvár, ivólé érdemes a kipróbálásra és a család étrendjébe történő beillesztésre

Ritka az a zöldségféle, mint a sütőtök, amely három olyan fontos jellemzőt egyesít, mint az egészségesség, finom íz és elérhető ár. Aki a sütőtök kiemelkedő élettani hatásai, sokoldalú felhasználási módjai ellenére is kétkedő marad, gondolkodjon el azon, talán nem véletlen, hogy, hogy sütőtököt az Antarktisz kivételével minden földrészen termelnek és fogyasztanak!

 Kedvező hatásai:

  • Vitaminok: a sütőtök és a tökmag C és E vitaminokat, vasat, cinket, magnéziumot, káliumot beta- és alfa karotenoidokat (antioxidánsok, melyek segítségével megelőzhető a sejtek sérülése) és luteint tartalmaz (a szem egészségére).
  • A szervek egészsége: a sütőtökben és a tökmagban lévő tápanyagok a vese, húgyhólyag és prosztata egészségét is biztosítják.
  • Fehérjetartalma: a tökmag nagyon sok fehérjét tartalmaz.
  • A sütőtök csökkenti a csontritkulás esélyeit, féregtelenítő hatásával biztosítja a tápcsatorna egészségét, és csökkenti a koleszterinszintet
  • A tökmag segít abban, hogy a szervezet megszabaduljon a férgektől és más élősködőktől, emellett egészséges zsírsavakat tartalmaz. Az organikus, nyers tökmag tartalmazza a legtöbb szükséges tápanyagot és enzimet! Együnk belőle annyit, amennyit csak tudunk.

jwj-pumpkins-023

Javaslom kezdjük el gyorsan becipelni a kamránkba ezt a fontos táplálékot, és kísérletezzünk bátran a receptekkel, fűszerekkel. Hamarosan kaptok hozzá egy sütőtökös muffin receptet.

ŐSZ A LAKÁSBAN

Mit jelent számunkra az ősz? Tényleg csak az elmúlás az ami az eszünkbe jut az ősszel kapcsolatban? Számomra tartogat mindig valami mást is. A sok-sok színes falevél, az élénk színekben pompázó őszi virágok, a dísztök narancssárga színe, az aranyló napkorong sok sok energiát szabadít fel bennem. Igen, valaminek az elmúlása az ősz, de az elmúlás előrevetít egy új kezdetet is. Lehet ez egy lakás felújításra szánt időszak is, hiszen a környezetünk tele van inspirációval.  Ha csak a színvilágra gondolunk, a lehetőségek tárháza végtelen.

A narancsok, bordók, barnák zöldek sárgák mind mind körbevesznek minket. 

De hogyan is járjunk el helyesen, ha ezeket a színeket vesszük alapul?

Mit is szeretnénk elérni? Vigyáznunk kell. Ez az évszak megtéveszthet minket, hiszen vágyódunk a melegségre, az egyre rövidülő nappalok miatt a napfényt keressük, vagy igyekszünk belopni a lakásba a napfényes hangulatot. 

De vegyük sorra, hogy mit is tehetünk, hogy ne hibázzunk nagyot.  Vegyük például  falakat. 

 

Nagyon meleggé, puhává, kuckóssá varázsolhatunk egy szobát, ha a falait az ősz, vagy a fűszerek színével festjük le. De tényleg helyesen járunk el? Biztos ugyanerre a hatásra vágyunk majd nyáron amikor a legnagyobb melegben kornyadozunk? Vagy inkább egy hűs szobában éreznénk jobban magunkat? Azt hiszem meg van a válasz a kérdésünkre.

 

 

 Úgyhogy én azt gondolom, hogy a legjobb, ha úgy hozzuk be az ősz színeit a lakásba, hogy az viszonylag egyszerűbben változtatható legyen.

Milyen lehetőségeink vannak? Ha például csak egy -egy falfelületet festünk színesre, a többit fehéren hagyjuk, vagy valamilyen pasztell árnyalatúra festjük, könnyebben tudjuk az évszakhoz igazítani a hangulatot. 

 

 Kiegészítők segítségével is behozhatjuk az őszt a lakásba: 

Ilyenkor vágyunk a melegségre, szükség lehet egy két jó puha takaróra a fotelben, vagy a délutáni szunyókáláshoz. Válaszunk meleg puha anyagú plédet, ágytakarót, díszpárnát az ősz színeiben. 

Természetesen itt nem érnek véget a lehetőségeink, hiszen van még néhány felület, ahol “melegíthetjük” még a szobát. Nyáron a melegben jól esik a hűs padlón sétálni  mezítláb, amit nem mondhatunk el ősszel és télen, Ilyenkor jobban esik ha meleg szőnyegbe süppedhet a lábunk. Ne késlekedjünk keressünk pihe-puha szőnyeget és terítsük le. Máris néhány fokkal melegebbnek érezzük majd a szobánkat. 

 

Ősszel amikor már hamar sötétedik akkor a lakásban korán felkapcsoljuk a villanyokat. Ilyenkor viszont könnyen beláthatnak az otthonunkban. Bár tudjuk, hogy vannak országok, ahol ebből nem csinálnak gondot, a mi kultúránkba ez nem szokványos. Szeretünk este beburkolózni az otthonunk védelmébe. ilyenkor tesznek jó szolgálatot a mindenféle árnyékolók. És persze nem csak a kíváncsiskodó tekinteteket zárják ki, hanem a meleget is benn tartják a lakásban. Erre jó szolgálatot tesznek például a redőnyök,de az a belső hangulaton nem sokat változtatnak. Úgyhogy a megfelelő megoldást számunkra a függönyök és sötétítők jelentik. Azzal együtt, hogy intimebbé tehetjük az otthonunkat még dekorálhatjuk is. Válasszunk drapériát az ősz színeiben, és használjuk dúsan redőzve. Újabb fokokkal melegszik az otthonunk. (Sajnos olyan megoldást nem tudok nyújtani a dekorálással, ami teljes egészében kiküszöbölné a fűtés szükségességét)

 

Jöhetnek még a dekorációs tárgyak, ami lehet egyszerűen a parkban tett séta közben összeszedett falevél egy csokorban, gesztenye egy tálban vagy akár pár faág egy padlóvázában.

 

 

 Azt gondolom, hogy most miután láttuk hogy mennyi új lehetőséget tartogat számunkra az ősz, egyet érthetünk abban, hogy bár az ősz valóban valaminek az elmúlása, de egyúttal sok-sok mindennek a kezdete is. Ősszel kezdődik az új iskolai tanév, az egyházi új év, a legtöbb növényt ősszel érdemes ültetni. A lehulló faleveleket mikor összesöpörjük, söpörjük velük össze a gondjainkat is, és akkor a megújulás is könnyebben megy majd!. Szóval elő a söprűket!

1   2   3   4    5    6

ROZMARINGOS HAGYMALEKVÁR

Igazából ezt a receptet a kényszer szülte. Rengeteg hagymát kaptam, ami sérült a felszedéskor. Ezt így hosszútávon eltárolni nem lehet, úgyhogy muszáj volt valamit kezdenem vele, ha nem akartam hogy a komposztban végezze. Először csak egy kisebb adagot csináltam, hogy kipróbáljam, hogy jó működik-e amit elméletben kitaláltam. Most nem fotóztam lépésről lépésre, mert nem bonyolult, és mert még magam sem tudtam, hogy jó lesz -e. De gondolom, most hogy itt a blogon olvassátok más sejtitek, hogy a végeredmény nem lett rossz.

Na de mi is kell hozzá:

DSCF2004Hozzávalók:

  • 1250 g pucolt vöröshagyma
  • 300g kristálycukor
  • pici só
  • egy ág rozmaring
  • víz
  • 1 cs. dr Oetker dzsemfix extra

 

Elkészítés:

A vöröshagymát megpucoljuk, és vékony karikákra vágjuk. Úgy is jó, ha félbevágod és úgy szeleteled.  A cukrot aranybarnára karamellizáljuk , és rátesszük a szeletelt hagymát. Kevergetni kell, hogy ne égjen le, legalább addig, amíg a hagyma levet nem enged. Egy nagyon kevés vízzel lehet pótolni a vizet. Pici sóval ízesítjük, és addig főzzük, míg a hagyma átlátszó nem lesz. Akkor egy friss rozmaring ág leveleit belecsipkedtem, és belekevertem a dzsemfixet. Azzal együtt is forraltam 1-2 percig, majd üvegekbe töltöttem. 

Bár még nem használtam, de úgy gondolom, hogy sült húsokhoz-mondjuk egy egyben sült csülökhöz, vagy sült libához, egy izgalmas  ízfolt lehet a tányérunkon.

Remélem hogy ízleni fog.

A MEGUNHATATLAN TENGERPARTI HANGULAT

Gondolhatjuk talán hogy lerágott csont. De mégis mi sugallhatna jobban nyári hangulatot mint a tengerpart színei. a hűsítő víz kékje, a meleg homokot idéző színek, a szikrázó napfény vakító fehérsége. Lássuk ezt képekben: 

beach2

A fehérre festett falburkolat és a fehér kanapé egységességét szépen oldja a homok színű szőnyeg, a dohányzóasztalként funkcionáló tengeri fű láda és a tengerészkék mintás párnák. A teljesség igényével elhelyezett egy – egy tengeri csillag adja meg a tökéletes összhangot.

 

 

 

beach-marine+style+interior+design

A színek és a minták is a tengerpartot idézik. az alap most is mint szinte mindig a fehér.

 

beach-style-house-beautiful-living-room

A tengervíz színei a lábunk alá futnak ezzel a kék csíkos szőnyeggel. A tökéletes kiegészítő a hajóláda csak megkoronázza ezt az összhangot.

interior-beachhouse-bed interior-beachhouse-textiles

Csempészünk korall színt a kékhez, és még mindig a tengerparton érezhetjük magunkat.

A következőkben a visszafogottság és mértékletesség erényét láthatjuk. S bár mindjárt vége a nyárnak ezekkel a kis trükkökkel még egy kis időre nyarat csempészhetünk az otthonunkba.

living103 QQ图片20131127130224QQ图片20131127130307(1)  QQ图片20131127130711 QQ图片20131127130859 QQ图片20131127130930 image06

A KÉK

 

Vegyünk egy alapszínt, a kéket és megmutatom  nektek, hatásával előnyével, hátrányával együtt. Szerethető a kék? Milyen a helyzete a lakberendezésben? Ezekre keresünk választ.

színsor2
A kék szín mint már említettem az alapszínek közé tartozik. A természetben millió árnyalatát csodálhatjuk meg. Úgymint az  égszínkék égboltot, a tenger színét, virágokon és egyes állatokon is fellelhető néhány igen különleges kék árnyalat.

pavatartas

A kék szín jelképes jelentése: bölcsesség, intelligencia, hallhatatlanság, végtelenség, mélység, átszellemültség, sejtelmesség. Pszichológiai asszociáció: derűs, friss, könnyed, áttetsző, szellős, távoli, csendes, nyugodt … A kék szín fiziológiai hatása: megnyugtatja a szívdobogást, mérsékli a légzési ritmust, nyugtatólag hat, szellemi tevékenységre, koncentrálásra, befelé való irányultságra késztet- a békesség és a pihenés színeként jellemzik. (http://www.napfenyes-szinek.hu/hu/kiegeszito-informaciok/a-szinek-es-a-kornyezetre-gyakorolt-hatasuk/a-szinek-kozerzetre-gyakorolt-hatasa)

A kérdésre, hogy szerethető – e a kék szín, én egyértelműen azt mondom IGEN. Már említettem a lakberendezési szempontból biztonságos föld színek használatát, és sok lakberendező kolléga abba a hibába esik, hogy néhány jól bevált barnát és annak sötétebb világosabb árnyalatait használva marad ezen a biztonságos, ám egy idő után unalmas barna talajon. Én személy szerint szeretem, ha új színekkel játszhatok, ezek új kihívásokat jelent számomra, hogy egy -egy új színben hogyan lehet megtalálni a kívánt harmóniát. Így én azt mondom, hogy a kéknek sok szerethető árnyalata van. A kék a vörössel ellentétben nyugtatólag hat ránk. A lakásokban falszínként ritkán használatos, mivel hűvös, és kevésbé alkalmazkodó; akármilyen színnel nem fér meg. Az étkezőben mellőzzük a kék színt, mivel étvágycsökkentő hatású (erről is írok bővebben), hálószobában, olvasósarokban ideális.

Blue-Bedroom-Designs-2

Aqua-Blue-Decoration-Ideas-1

háló                  háló2                          images

Midnight-blue-living-room

A kék szín világos árnyalatai kedvező hatással vannak az emberi szervezetre: frissességet sugallnak, megnyugtatnak és inspirálnak. Jó választás a nappaliba – elsősorban a melegebb árnyalatok -, de a fürdőszobába is, hiszen a kék a víz színe. A kék sötétebb árnyalatainak azonban nem szabad a kiegészítő színnél nagyobb szerepet szánni. Ezek ugyanis negatívan hatnak a szervezetre: hosszútávon rontják a közérzetet, kedvetlenné tesznek, és a kilátástalanság érzésével töltenek meg. Sötét kék bútorokhoz mindenképpen válasszunk olyan kiegészítő színeket, amelyek melegséget, vagy vidámságot árasztanak. Ezek a színek megjelenhetnek a szőnyege, a textileken, vagy a falon, de akár egy -egy hangsúlyosabb kiegészítőn.

nappali2nappali3 nappali4

Mint már írtam, a falon ritkán alkalmazzuk a kéket, de ha mégis erre szánjuk magunkat, akkor mindenképpen olyan bútorokat válasszunk, aminek a színét szépen kiemeli a kék falszín. És itt se feledkezzünk meg a kiegészítőkről. Ha élénk színt választunk akkor kicsit nehezebb dolgunk van, mert a sok élénk színtől vibráló lehet a látvány.

green-blue-combination-interior-decor-6

Világosabb kékkel semlegesebb hatást érhetünk el, de annak is meg vannak a buktatói. Egy kedves ismerősöm kislánya akart mindenképpen világoskék szobát. Ebben kérték a segítségemet. Készítettem két olyan hangulatkollázst, aminél mindkét esetben a kék az alapszín, de a kiegészítők másak.

Ennél az első kollázsnál kék az alapszín, a kéknek egy fáradtabb árnyalata. A levendula és rózsaszín kiegészítőkkel nem is olyan hangsúlyos a kék szín.

hangulat1

A másik variációnál egy kicsit vidámabb kék árnyalatot választottam alapszínként, és több élénk kék és zöld színt használnék a kiegészítőkön. Ez összhatásában inkább KÉK lett. Ezzel azt a sztereotípiát is le tudtam hessegetni, hogy a kék szoba az fiús. Íme lehet nőcis is. (a rózsaszínnel fordítva még nem próbálkoztam :))

hangulat2

No és akkor hogyan is állunk a kék szín és az étvágy összefüggéssel? Milliónak tűnő évnyi kínlódás után meg van a megoldás? Viszlát kilók? Ki az akit ez a téma nem érdekel? A kék szín tanulmányozása során találtam egy érdekes cikket. E szerint, megerősítést nyert, hogy a legtöbb ember nem azért eszik mert éhes, vagyis nem csak akkor- hanem akkor is amikor ideges. Sok mindenkinél az evés pótcselekvés. Na jó ezt már eddig is tudtam. Na de ha ideges az ember, akkor nem mérlegel, hanem feltépi a hűtő ajtaját…

Szóval egyszer el kezdtek kísérletezni ezzel, hogy kiderítsék, hogy hogyan lehet ezen úrrá lenni. Persze lehet pszichológushoz járni és kibeszélni a feszültségeket és íme az egyszerűbb megoldás:

A kísérlet abból állt, hogy  két csoportot hoztak létre. A tesztalanyok felénél a hűtőszekrényben a hagyományos “fehér” világítást hagyták bent, míg a másik félnek egy kék villanykörtét csavartak a hűtőbe. Akik a kék színnel találkoztak a kísérlet alatt, jóval kevesebbet fogyasztottak a hűtőből, mint a másik csoport.

353213_b2a5825622378b56b6fa9d1c90cfcd72_m

Na hát akkor itt a megoldás! Miért is? A kék szín nyugtató hatással bír, és csökkenti az emberben felgyülemlett stresszt. A kevesebb stressz, pedig csökkenti az evési kedvet. Viszlát torkosság!

De vigyázat! van ami pont az ellentéte ennek. Ó ezek a fránya színek, a markukban tartanak minket!

1.

A “gonosz” rózsaszín a kék ellentéte ebből a szempontból. Serkenti az étvágyat, növeli a pulzusszámot, és a vérnyomást. Egy rózsaszínű terítékkel ellátott asztalnál a vendégek mindent el fognak pusztítani.(Még mi is)

353475_520068cc9b0d7aebe17ebd2d0ffd2b45_m

Jó hír viszont, hogy a migrénnel, magas vérnyomással, állandó idegeskedéssel küszködőknek jó választást tartogat a kék szín. Nem utolsó sorban pedig a kék szín segíti leküzdeni az alvászavarokat.

Szóval ha rosszul alszol, akkor irány a bolt, vegyél kék színű ágynemű huzatot, és próbáld ki, talán tényleg nyugodtabban alszol.

Összegezve tehát amit a kék színről tudnunk érdemes, ha a lakberendezésben használjuk: A kék szín nyugtató hatással bír. A friss levegő, és a tiszta tenger képzetét hozzák a lakásba. Világos, napfényes szobákban álmodni sem lehetne jobb választást, e szín remekül tágítja a teret. Élénk színek számára a kék remek háttérül szolgál. Égszínkék kárpitok, ágyneműhuzatok fehér bútorokkal kombinálva kiváló lehetőségeket rejtenek a lakberendezés szerelmeseinek.

Ne féljetek hát a kéktől! Bátran lehet válogatni a szebbnél szebb árnyalatok között.

Na de mi a helyzet, ha a padló kék? Ajaj! az már kicsit meredekebb. Légiesség a lábunk alatt? Ilyenkor kérdezhetjük: Hol van a biztonságos barna?

Így járt egy másik kedves ismerősöm, de talán nem haragszik meg, ha inkább barátomnak nevezem.  Vett egy aranyos kis lakást, ahol minden de értsd úgy ahogy mondom minden kék színű volt. Így tehát a padló is. A falak a radiátorok stb… átfestése mellett a teljes padlózat kicserélése nem volt opció a mostani felújítási körben. Találjunk rá megoldást, amivel kicsit megmelegíthetjük, ezt a hideg talajt.

Itt is hangulat kollázsokkal kezdtem. Keressünk színeket, hangulatokat, amihez társítható egy kék padló.

Három variáció készült:

mustár_khahi

Ezt a hangulatot a fa meleg barnái uralják és az élénk zöldek dobják fel egy kicsit. Egy absztrakt mintás szőnyeg sok meleg színnel- ez adja a stabilitást.

narancsos

Ezt a hangulatot a narancs és a fehér uralja a kék mellett. A narancs melegsége, a fehér tisztasága szép harmóniát teremt.

Itt előnyt kovácsolunk a hideg kékből, és használjuk még pinkkel és sárgával, naranccsal, hogy vidámmá varázsoljuk a hangulatot.A kerékpár nem véletlen. A lakás tulajdonosa egy vidám sportos vagány csajszi! Mondanom sem kell melyiket választotta…

pinkes

Szóval ezek voltak példák arra, hogy a kék korántsem olyan nehéz dió a lakberendezésben mint hinnénk, de persze azért óvatosan kell bánni vele. De ezt minden színnél elmondhatjuk. A harmónia és az egyensúly ennek a színnek az alkalmazásánál is nagyon fontos!

Színek a lakberendezésben

AVAGY ISMERJÜK MEG A SZÍNEKET

muveszet(1)

 

A lakberendezés alapköve a színek ismerete, és hogy tudjuk mi az, amit a színekkel elérhetünk. Ismerni kell a színek emberre vetített hatását, mind pedig a térre, térérzetre vetített hatását. Fontos alapkő ez, mert mindannyian tapasztaltuk már, hogy ha egy helyiségbe belépünk, az ott érzékelt színek azonnal valamilyen hatást váltanak ki bennünk.

Valamennyi helyiség hangulatát alapvetően meghatározza az, hogy milyen színek minták formák dominálnak benn. Ha jól sáfárkodunk a színek használatával, sok mindent elérhetünk. Ki tudjuk fejezni az egyéniségünket, a térérzetre is hatással lehetünk, és a megfelelő színekkel el tudjuk érni, hogy egy adott helyiség otthonosságot, rendezettséget, tisztaságot, vagy éppen káoszt,, ridegséget, beszűkült teret mutasson.

Mit is jelent maga a szín?

A wikipédia megfogalmazásában:

„A szín a dolgoknak az a tulajdonsága, hogy az emberi látás hullámhossztól és világosságtól függően különbözőnek látja azokat.”

A Nemzetközi Világítástechnikai Szótár szerint:

„A szín (angolul: hue) a vizuális érzéklet azon tulajdonsága, amelynél valamely felület tulajdonságai hasonlóak az olyan észleletekhez, mint a vörös, sárga, zöld és kék, illetve ezek kombinációja

Az észlelt szín vizuális érzéklet, amelyet a színezetre vonatkozó olyan szavakkal fejezünk ki, mint sárga, narancs, barna, vörös, rózsaszín, zöld, kék, vagy bíbor, illetve olyan akromatikus érzékletek nevével, mint fehér, szürke, fekete; és olyan kifejezésekkel minősítünk, mint ragyogó, fakó, fényes, sötét, vagy ezek kombinációja.

Az észlelt szín függ a színinger spektrális tulajdonságaitól, az ingert létrehozó felület méretétől, alakjától, szerkezetétől, és környezetétől; függ az észlelő adaptációs állapotától, tapasztalataitól, és a megfigyelthez hasonló érzékletere vonatkozó emlékeitől. A színészlelet kifejezhető, mint térfogati szín, fényszín, testszín, vagy Ganzfeld szín.”  

A szín másik megfogalmazásban:

A szín fizikai jelenség, a tárgyak felületének azon tulajdonsága, hogy miképp verik vissza a fényt, mely fény lehet természetes vagy mesterséges. Fény nélkül szín sincs! A fénysugár egy része a felületen elnyelődik, másik része visszaverődik. A látható szín ezek arányának a függvénye.

Miért hatnak ránk a színek? 

 A színlátás folyamatában, az első állomás a sötétség és a világosság megkülönböztetése, az éjszaka és a nappal, az ismert és az ismeretlen elkülönítése volt. Talán ez magyarázza azt is, hogy a fehéret, a sárgát elsősorban pozitív hatásként érzékeljük, és pozitív jelentéssekkel kapcsoljuk össze, míg a fekete és a sötét színek mindig valami rejtélyeset, titokzatosat sugallnak számunkra.

A színek hangulati hatása tovább alakult, a színekhez társuló kép vagy hangulat ritkán tudatos, inkább a tapasztalás során, emlékképek alapján keletkezik. A barna, a föld közelségét, stabilitást, biztonságot jelent. A vörös a vér, a veszély és az élet színe is lehet. A zöld a vegetáció színe, a kék távoli, megfoghatatlan, mint az ég.

Most vegyük sorra a színeket, azok szerepét, hatását a lakásban. Egyik alapszínünkkel, a sárgával kezdjük a sort.

szinek-hatasai